Αντιοξειδωτικά, φίλοι ή εχθροί μας;
Οι περισσότεροι έχουμε ακούσει για τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής πλούσια σε αντιοξειδωτικά που ωφελούν την υγεία αλλά μπορεί να μην κατανοούμε πλήρως τι είναι τα αντιοξειδωτικά ή πώς λειτουργούν στο σώμα μας. Τι είναι και τι κάνουν τα αντιοξειδωτικά; Είναι ενώσεις που μειώνουν ή αναστέλλουν την...
